Sam sos jabłkowy robi różnicę
Właśnie zjadłem kilka jabłek. Po całym dniu gotowania soku jabłkowego, wypieku szarlotki i ciasta ze śliwkami nie miałem ochoty robić nic specjalnego z resztą jabłek, ale nadal mamy normalny mus jabłkowy w zamrażarce.
Wlewam więc trochę wody do garnka, dodajemy jabłka i laskę cynamonu, do tego czasu wszystko jest normalne. Ponieważ jestem w tej chwili na wycieczce po Indiach, dodałem anyż i kardamon, ugotowane jak mus jabłkowy z dodatkiem cukru. Smakuje zupełnie inaczej niż zwykły mus jabłkowy, ale wydaje mi się, że suuuuuper jest pyszny.
