Bułki z poprzedniego dnia
Jeśli kupisz bułki sobotnie na cały weekend, zwilż bułki na następny dzień (tuż pod dźwigiem), a następnie szczelnie zamknij w lodówce w plastikowej torbie. Jest to również woda w torebce do wstrzyknięcia.
Następnego dnia upiec w piekarniku, a dodatkowo talerz / miskę z niewielką ilością wody z włożonym do piekarnika.
Działa świetnie, a bułki smakują jeszcze lepiej, niż gdy są świeże z piekarni. Przynajmniej wtedy, gdy piekarz używa piekarnika, który bardziej suszy bułki niż je piec.
