Beztroska przyjemność: koktajle bez alkoholu
To idea raju: palce u stóp, piasek, zachód słońca, szum morza, przyjemne temperatury. Niezbędny: koktajl. Porzucone dzięki naszym wspaniałym wskazówkom i przepisom: alkoholowi. Możesz też przyjść następnego dnia bez wielkiej głowy w pełnej przyjemności koktajlu. Ochłódź parasol złożony na bok, słomki i shaker dalej!
Przepisy na koktajle bez alkoholu
Klasyka. Bezołowiowa.
Caipirinha
Oryginalny Caiprinha miesza się z Cachaca, czyli brazylijską brandy z trzciny cukrowej wykonaną ze świeżej trzciny cukrowej (w przeciwieństwie do rumu, który jest wytwarzany z melasy z trzciny cukrowej). Musisz go wymienić, istnieją różne możliwości. Zasadniczo przygotowanie Caipiriha, ale zawsze to samo: limonka, 2 łyżeczki cukru trzcinowego, płyn do napełniania.
Dobrze umyj limonkę i pokrój ją. Dodaj cukier trzcinowy (im drobniejsza ziemia, tym lepiej) w odpowiedniej szklance. To nie może być tak wysokie, musi mieć szeroki otwór i być dość solidne. Teraz użyj drewnianego tłuczka, aby zmiażdżyć limonki cukrem i zmiażdżyć je tak, aby wypłynęła jak najwięcej soku i cukier się rozpuścił. Teraz napełnij szklankę kruszonym lodem i dodaj ostatni składnik? w oryginalnej Cachaca. W zależności od smaku, ale także idzie Tonic Water, piwo imbirowe lub sok jabłkowy. Kieliszek soku z marakui też nie boli.
Mojito
Mojito to kubański napój na bazie rumu, z limonkami, a zwłaszcza miętą.
Preparat jest podobny do Caipirinha: umyj dobrze wapno i przesiej, zmiażdż 2 łyżeczkami cukru trzcinowego i kilkoma liśćmi mięty w długim szklance napoju. Dodaj rum i kruszony lód, napełnij gazowaną wodą mineralną i podawaj z lekko sprasowanymi gałązkami mięty. Zyskujesz przyjemność bezalkoholową, po prostu zastępując rum i wodę mineralną piwem imbirowym!
Inna opcja bezalkoholowa: rozpuść 1-2 łyżeczki sproszkowanego cukru w soku z limonki, dodaj 10 ml zielonego syropu z mięty pieprzowej, kilka liści mięty i kruszony lód i uzupełnij wodą mineralną.
Wariant 2: Zmiażdż startą limonkę melisą i 2 łyżeczkami brązowego cukru i odrobiną syropu cukrowego. Kruszony lód i bionada? Zioła? dodać.
I daleki krewny: Tonik miętowy
Zmiel trochę liści mięty pieprzowej z 1 cl syropu cukrowego w szklance. Kostki lodu, 4 cl syropu z mięty pieprzowej i 6 cl soku z cytryny. Wypełnij tonikiem.
Prawie pina colada
Kremowe marzenie Piny Colady składa się z rumu, soku ananasowego i kremu kokosowego. Ale działa również bez rumu: dobrze wstrząśnij 4 cl syropu kokosowego, 2 cl śmietany i 16 cl soku ananasowego z kostkami lodu w shakerze.
Bezpłatne uderzenie sadzarki
„Jedna z kwaśnych, dwóch słodkich, trzech mocnych, czterech słabych”, ta klasyczna zasada ciosów odnosi się do soku cytrusowego, cukru, rumu, wody. Three of Strong: 7 cl soku grejpfrutowego, 5 cl soku ananasowego, 1 cl soku z limonki, ½ cl syropu z limonki, ½ cl syropu z cukru shake z kostkami lodu w dobrze wytrząsarce. Odcedź do dużej szklanki koktajlu z lodem i napełnij lodowatym piwem imbirowym.
Musi mieć. Bez wyrzutów sumienia
Alkohol Aperol Sprizz sensa
Klasyczny Aperol Sprizz bez Aperola? Wystarczy użyć 2 cl San Bitter (włoski bezalkoholowy aperitif) i wymieszać ze 150 ml niezbyt słodkiej lemoniady i odrobiną sody.
Bez Hugo
Lekko zmiażdż 2 plasterki limonki z liśćmi mięty i 2 łyżkami syropu z czarnego bzu i napełnij pokruszonym lodem do dużego kieliszka. Napełnij wodą mineralną.
Wariant:
Wymieszaj tłoczone liście mięty z 2 cl syropu z czarnego bzu i lemoniady. Podawaj odrobinę wody mineralnej z plasterkiem limonki.
Coś innego.
Patty Miętowe
Dodaj 60 ml soku ananasowego, 20 ml soku z limonki, 20 ml syropu z zielonej mięty do szklanki wypełnionej kostkami lodu i zamieszaj. Dodaj z Tonic Water lub wodą mineralną (ale następnie użyj 80 ml soku ananasowego).
Push up
Wymieszaj 20 ml Grenadyny, 60 ml soku pomarańczowego, 60 ml soku grejpfrutowego, 60 ml soku ananasowego w shakerze i umieść w szklance wypełnionej kostkami lodu.
Świeży róż
Wymieszaj 20 ml soku z limonki i 20 ml syropu malinowego w szklance z kostkami lodu, napełnij wodą mineralną. Podawać ze świeżymi malinami.
Azzuro
Wymieszaj 40 ml syropu Curacao Blue z 20 ml soku z limonki ze skrawkami lodów. Napełnij gorzką cytryną i udekoruj miętą.
Kierowca samochodu
Wymieszaj 4 cl soku ananasowego, 2 cl soku z cytryny, 1 cl grenadyny w shakerze z dużą ilością lodu, odcedź do szklanki z długim napojem ze świeżym lodem. Wypełnij imbirowym piwem.
Dzień później. Maryja Dziewica
Szkoda w naszych napojach bezalkoholowych polega na tym, że następnego dnia nie masz powodu zabójcy kaca, takiego jak Krwawa Mary, napój z soku pomidorowego i wódki. Cóż, to tylko zabójca kaca przeciwko kotowi (ale podobno pomaga również w walce z prawdziwym kacem!): 6 cl soku pomidorowego, 8 cl przezroczystego bulionu, sól selera, kilka kropli sosu Worcestershire i Tabasco, sól selera, świeży czarny pieprz z młyna. Podawać z gałązką selera. Dla dobra!
