Ser-tips

Wszystkie Artykuły

Ser owczy lub ser feta
Marzec 2021

Ser owczy lub ser feta

Dla tych, którzy lubią jeść marynowany owczy ser, oto wskazówka: Kup ser feta lub owczy w jednym kawałku (zwykle tańszy), pokrój w kostkę tego samego rozmiaru, włóż do miski lub szklanego słoika i...

Przepis na kwark - Making Quark
Marzec 2021

Przepis na kwark - Making Quark

czasCałkowity czas przygotowania: 20 min. Tutaj, zgodnie z obietnicą, mój „przepis na kwark”, którego używam dość często. I tak, wiem, że istnieją tutaj inne przepisy na kwarki, ale ponieważ nie...

Marynowany Harzer Roller (ser ręczny)
Marzec 2021

Marynowany Harzer Roller (ser ręczny)

Potrzebujesz: 1 opakowanie skutera Harzer Kminek cały lub mielony Jasne lub ciemne piwo Oto jak to działa: Na pierwszą warstwę włóż hulajnogę do glinianego dzbanka (kufel piwa) posyp kminkiem i polej...

Twórz twaróg z maślanki
Marzec 2021

Twórz twaróg z maślanki

czasCzas przygotowania: 10 min. Całkowity czas przygotowania: 10 godzin 10 minut Ponieważ nie mieszkam w Niemczech, a ceny są tylko bardzo drogie i w kilku miejscach, w których Quark jest do...

Robienie miski serowej na sałatkę
Marzec 2021

Robienie miski serowej na sałatkę

czasCałkowity czas przygotowania: 10 min. Oto nieco inny pomysł na pyszną sałatkę - pyszną miskę serową z tartego sera do gryzienia. Jak widać na zdjęciach, jest to miły i pyszny sposób na...

Limburgia - styl frankoński
Marzec 2021

Limburgia - styl frankoński

czasCałkowity czas przygotowania: 20 min. Przepis na przygotowany frankoński limburger. składniki 1 Limburger (miękki, śmierdzący ser z żółtą skórką) 1 cebula Ocet, olej Pieprz i sól przygotowanie...

Zrób sam ser
Marzec 2021

Zrób sam ser

czasCzas przygotowania: 1 godzina 25 minut Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 25 min. Samo sery miękkie nie są trudne, nawet niedoświadczone, a początkującym udaje się to z determinacją....

Sam kwark jest szybki i łatwy
Marzec 2021

Sam kwark jest szybki i łatwy

Od lat mieszkam w Azji Południowo-Wschodniej i początkowo brakowało mi Kwarka. 1000de przepisów można znaleźć w Internecie. Jeden bardziej skomplikowany pod względem składników i produkcji niż drugi....

Zrób sobie kremowy ser, twaróg i inne produkty
Marzec 2021

Zrób sobie kremowy ser, twaróg i inne produkty

Kwark można rozlać, ale czy możesz to zrobić sam? A jeśli tak, to jak skomplikowane? Jaka jest różnica między twarożkiem, twarogiem, jogurtem i serem? W rzeczywistości kwark to „ser śmietankowy”? a...

Manchego z galaretką z pigwy i morelami
Marzec 2021

Manchego z galaretką z pigwy i morelami

czasCzas przygotowania: 15 min. Czas gotowania lub pieczenia: 15 min. Całkowity czas przygotowania: 30 min. Dobre zakończenie dobrego posiłku to zawsze deser. Według XIX-wiecznego mnicha ser...