Udko z kurczaka udko bez skóry
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Jak chleba smaczne udka z kurczaka - bez skóry - najlepsze:
Czasami lubimy też jeść udka z kurczaka panierowane z piekarnika. Zwykle myłem, przyprawiałem, a potem chlebem ud. Ale nie podobało nam się to tak bardzo, ponieważ skóra w środku była zbyt śliska, a panierka nie trwała tak długo.
Przez długi czas robię to inaczej i smakują o wiele lepiej i chrupiące.
przygotowanie
- Biorę rozmrożone uda z kurczaka, jestem radykalny i po prostu zdejmuję ich skórę z hihi (to po prostu gaśnie), następnie myję je, suszę uda, a następnie lekko przyprawiam solą, papryką i pieprzem.
- Następnie panierowane, najpierw w mące, następnie w ubitych jajach, a następnie w bułce tartej. W tym celu przyprawię bułkę tartą odrobiną curry, solą, pieprzem, papryką, może chili w proszku, ziołami ... (tylko do smaku), a następnie obrócę w nie nogi.
- Następnie idą na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia w piekarniku, około 1 godziny w 180-200 stopniach.
Zaletą usuwania skóry jest również to, że nie są one tak tłuste i dobrze przylega do nich panierka.
