Polewa Czekoladowa
czas
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
Pyszna czekoladowa posypka do babeczek lub jako ozdoba do ciast.
składniki
- 125 ml śmietany
- 100 g kuwertury z ciemnej czekolady
przygotowanie
- Podgrzej śmietanę w garnku i mieszaj raz za razem, aby się nie przypaliła. Po prostu musi się rozgrzać i nie gotować.
- Dodaj couverture do gorącej śmietany i pozwól jej się stopić przy ciągłym mieszaniu. Mieszaj, aż powstanie jednorodna masa.
- Pozostawić do ostygnięcia i pozostawić w lodówce na około 3 godziny lub na noc.
- Wymieszaj krem czekoladowy mikserem ręcznym i napełnij go torbą cukierniczą lub umieść na babeczkach lub cieście.
- Polewa różni się w zależności od tego, jak bogato zdobisz około 10 babeczek. Możesz również podwoić kwotę bardzo dobrze.
- Ciastka przechowuj w lodówce, aż zostaną zjedzone.
