Ciasto kokosowe z żądłem pszczoły - szczególnie soczyste

czas

Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Całkowity czas przygotowania: 45 min.

Któregoś dnia upiekłam jedno z moich ulubionych ciast, to bardzo smaczne i szczególnie soczyste ciasto kokosowe.

Przepis, który wziąłem od mamy i pochodzi od jej matki, więc mojej babci. Z radością powiem to wszystkim Backfreudigen, którzy lubią takie ciasta - jest prosty i bardzo szybki!


składniki

Do ciasta:

  • 140 g masła
  • 120 g cukru
  • 1 paczka cukru waniliowego
  • 3 jajka
  • 250 g mąki
  • ½ szt. Sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka sody
  • 150 g kwaśnej śmietany

Do pokrycia:

  • 250 g masła
  • 180 g cukru
  • 1 paczka cukru waniliowego
  • 200 gramów startego kokosa
  • 4-5 łyżek mleka
  • 200 ml śmietany

Kiedy masz to wszystko razem, możesz zacząć.

przygotowanie

  1. Na dno ciasta rozgrzej ciepłe w pokoju masło cukrem, cukrem waniliowym i jajkami mikserem ręcznym, a następnie dodaj przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą w porcjach i dobrze mieszaj za każdym razem. Wreszcie Schmand jest poruszony. Następnie rozprowadź ciasto równomiernie na posmarowanym tłuszczem lub wyłożone papierem do pieczenia (mój talerz ma wymiary 28 x 40 cm).
  2. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni od góry / od dołu lub do 180 stopni (zwykle biorę ciepło od góry / od dołu).
  3. Teraz podgrzej masło do dodatków w rondlu na średnim ogniu, a gdy się rozpuści, dodaj cukier, cukier waniliowy, startego kokosa i mleka i dobrze wymieszaj. Po lekkim ostygnięciu podszewki rozprowadź go równomiernie na dnie ciasta, a puszkę można teraz umieścić w rozgrzanym piekarniku.
  4. Po około 20-25 minutach ciasto jest gotowe do pieczenia, wyjmij je i natychmiast równomiernie polej płynną śmietaną na destylatorze hot! Ciasto, więc bardzo szybko się wchłania, a ciasto jest tak cudownie soczyste. Następnie pozwól się ochłodzić i podawaj lub baw się dobrze!

Dobry apetyt !!

MŁODZI TYTANI: AKCJA | Przyjaciele z jurajskiej wyspy | Cartoon Network | Marzec 2024