Poncz „zimna kaczka”
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Przepis z moich młodości, wciąż smakuję i budzi miłe wspomnienia miłych rund.
składniki
- 2 cytryny
- 1 butelka wytrawnego białego wina
- 1 butelka wytrawnego wina musującego
- 1 butelka gazowanej wody
przygotowanie
- Umyj jedną cytrynę w wodzie, a następnie obierz ją w kółko aż do końca, tak aby skorupa zwisała jak spirala w dół spirali. Nie odcinasz skóry całkowicie, ale zostawiasz ją na cytrynie.
- Następnie weź dużą szklaną miskę i dwa widelce. Widelcem obróć cytrynę poziomo z obu stron i połóż wszystko razem dwoma widelcami na krawędzi miski. Jeśli to możliwe, umieść go tak, aby skórka cytryny sięgała głęboko do szklanego naczynia.
- Powoli wlewaj wino, wino musujące i wodę nad skośną cytrynę powoli, jeden po drugim, aby „zimna kaczka” dobrze wchłaniała aromat cytryny.
- Na koniec wyciśnij drugą cytrynę i wlej sok.
- Teraz wszystko dobrze schłodź i podaj.
