Kremowa zupa gotowana bardzo szybko - zetrzyj zupę przed gotowaniem
Na temat zup kremowych: Czy ktoś wpadł kiedyś na pomysł, aby wyczyścić zupę przed gotowaniem? Próbowałem i muszę powiedzieć, że tak gotuję.
Wszystko czego potrzebujesz to mocny mikser i, jeśli to możliwe, mały szybkowar. Zupa będzie za 2-3 minuty! ugotowane i smakuje niesamowicie. Oszczędność czasu i energii. Eliminuje długie Schnippeiei i gotowanie. Smażenie warzyw nie jest moim zdaniem tak ważne. Ale kucharze lubią to robić.
Najpierw odpowiedni płyn (bulion / bulion) w blenderze, a następnie przyprawy (bardzo lubię kurkumę ze względu na kolor - google, jaka jest wspaniała zdrowa przyprawa), a następnie warzywa (może w szorstkich kawałkach - w zależności od tego, co mikser jest skłonny zrobić - więc najlepiej nie za dużo na raz - mój mikser jest dobry, więc na przykład przychodzi od razu cebula lub marchewka, mieszaj mikser po kolei, itd. ., dopóki wszystko nie będzie ładną owsianką) może trochę kremu. Jeśli całość się wymieszała w ciągu kilku sekund, umieść ją w szybkowarze i doprowadzaj do wrzenia, aż do maks. Ciepło zostało osiągnięte. Jest również bardzo szybki i praca jest skończona.
Następnie możesz pozostawić historię na chwilę w spokoju, a następnie, gdy nieco ostygnie, wymieszaj ponownie. Tak więc każda kremowa zupa będzie „snem”, jak mówią światła. Jeśli chcesz, możesz spróbować w ten sposób. Myślę, że to niesamowite!
