Ciasto

Wszystkie Artykuły


Po prostu kruche
Luty 2023

Po prostu kruche

Oto wskazówka dla tych, którzy mają dość ciągłego patrzenia na książkę do pieczenia. Jeśli chcesz zrobić krótkie ciasto, nie musisz szukać w książce, ale po prostu zachować ten rachunek. 125 g cukru...

Ciasto drożdżowe bez czasu marszu
Luty 2023

Ciasto drożdżowe bez czasu marszu

Oto przepis na ciasto drożdżowe na szybką pizzę (lub coś podobnego), którego nie musisz puścić: 400 gramów mąki 2 saszetki suchych drożdży 200 ml letniej wody 1 szczypta soli 1 łyżeczka cukru 2...

Ciasto do pizzy i ciasto drożdżowe - Szybkie, łatwe i bez marszu
Luty 2023

Ciasto do pizzy i ciasto drożdżowe - Szybkie, łatwe i bez marszu

Oto mój zawsze działający przepis na ciasto drożdżowe na przykładzie pizzy. Oczywiście z dostosowaną ilością mąki na każde drugie danie. Na 2 duże arkusze pizzy (Standardowe części D do zwykłego...

Rozwałkuj ciasto - teraz bez przyklejania się do wałka!
Luty 2023

Rozwałkuj ciasto - teraz bez przyklejania się do wałka!

W tej chwili, w czasie wycofywania plików cookie, ta wskazówka jest warta złota: Aby ciasto nie przyklejało się do wałka podczas rozwałkowania, wystarczy przeciągnąć (nową) cienką skarpetę na wałku....

Ciasto drożdżowe super szybko
Luty 2023

Ciasto drożdżowe super szybko

Jeśli chcesz upiec ciasto drożdżowe ze świeżymi drożdżami, możesz obejść się bez skomplikowanego tworzenia ciasta, jest to znacznie łatwiejsze i szybsze: Krusz trochę kostki drożdży w misce i posyp...

Ciasto drożdżowe - dwie wskazówki
Luty 2023

Ciasto drożdżowe - dwie wskazówki

Pierwsza wskazówka: Często zdarza się, że masz mało czasu, aby ciasto drożdżowe zniknęło przez długi czas lub w zimnych porach roku trwa to wiecznie. Oto moja rada: umieść ciasto drożdżowe przykryte...

Duński ciasto
Luty 2023

Duński ciasto

1.) 500g mąki 1 kostka lub 1 paczka. suchych drożdży 1 / 4l mleka letniego 50 g masła lub margaryny 200 g cukru 1 strzęp wanilii 2 jajka 2.) 250g zimnego masła Z pierwszych składników ugotuj ciasto...

Proste ciasto na ciasteczka
Luty 2023

Proste ciasto na ciasteczka

czasCzas przygotowania: 20 min. Całkowity czas przygotowania: 20 min. Ponieważ sezon świąteczny zaczyna się od nowa, oto przepis na bardzo proste ciasto z ciasteczkami, dzięki któremu możesz zrobić...

Zbyt miękkie ciasto
Luty 2023

Zbyt miękkie ciasto

Za zbyt miękkie ciasto drożdżowe z. Na przykład w „sezonie śliwkowym”: jeśli ciasto drożdżowe stało się zbyt miękkie i nie chcesz go „zjeść”, istnieje bardzo prosta sztuczka. Połóż ciasto drożdżowe...

Niech drożdżowe ciasto w zimnej wodzie
Luty 2023

Niech drożdżowe ciasto w zimnej wodzie

Bardzo prostą, szybką i super pyszną metodą jest pozostawienie ciasta drożdżowego w zimnej wodzie. Ciasto staje się wyjątkowo soczyste. Jedynym wymogiem jest to, że tłuszcz jest obecny. Drożdże...