Delikatnie wytrzyj zioła - tak to działa!

Czy ty to wiesz Przygotowujesz dobry posiłek, czyścisz warzywa, kroisz to i tamto i chcesz dodać zioła. Dla mnie niestety nie pochodzą one z ich ogrodu z powodu braku masy, więc muszę je szybko spłukać i osuszyć. Potem trudno mi wyciąć mokre i wilgotne zioła, zwłaszcza natkę pietruszki.

Niedawno wpadłem na pomysł, aby napełnić zioła - w tym przypadku gładką natką pietruszki i bazylią - jedną z tych przewiewnych torebek z siatki (które są teraz dostępne jako alternatywa dla plastikowych toreb w części warzywnej w supermarkecie) i spędzić chwilę na balkonie. Uważaj na siebie w cieniu, a nie w płonącym słońcu! To był bardzo ciepły dzień i po krótkim czasie pietruszka i bazylia były „chrupiące” i nie przyklejały się do noża.

Ważne jest, aby nie wieszać torby zbyt długo na zewnątrz, aby zioła były wiotkie. Niezły efekt uboczny: moja torba pachniała dobrze bazylią :-).

Przepisy na chrupiące frytki za każdym razem | Marzec 2024