Ciasto szybkiego funta z wiśniami
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
składniki
- 250 g masła lub margaryny
- 250 g cukru
- 4 jajka
- 1 cukier waniliowy
- 1 proszek do pieczenia
- 500 g mąki
- 1/8 l mleka
- 1 szklanka wiśni
- 1 paczka posypek czekoladowych lub kawałków czekolady (około 100 g)
- ewentualnie sproszkowany cukier lub lukier (couverture lub podobny)
przygotowanie
- Mieszaj masło, jajka i cukier, aż się spieni, dodaj mąkę (wymieszaj z proszkiem do pieczenia) i mleko.
- Ostrożnie podnieś odsączone wiśnie i tarty ser czekoladowy pod ciastem.
- Wlać do natłuszczonej (lub wyłożonej papierem do pieczenia) tortownicy i piec w temperaturze około 180-200 stopni przez około 1 godzinę.
- Jeśli chcesz, możesz posypać lukier czekoladowy na jeszcze gorącym cieście lub po prostu krem nugatowy z orzechów laskowych z posypką czekolady lub cukru. Możesz również posypać cukrem pudrem i posypać go lub po prostu tak zostawić. Nie ma tu ograniczeń wyobraźni.