Szybko Stollen
- 500 g mąki
- 200 g cukru
- 125 g miękkiego masła
- 250 g niskotłuszczowego twarogu
- 1 P. proszek do pieczenia
- 200 g migdałów
- 2 jajka
- 1/2 fiolki gorzkiego oleju migdałowego (lub rumu, wanilii lub cytryny ...)
Zgodnie z życzeniem, około 100 g rodzynek lub Zibebe, jak mówią nasi Szwabowie (najlepiej nasączone rumem).
Co więcej, możesz właściwie wszystko wymieszać. Pistacje, orzechy laskowe lub orzechy włoskie, marcepan itp. Należy jednak zauważyć, że wtedy 1/2 P. proszek do pieczenia musi być bardziej czysty, ponieważ ciasto jest tak cięższe.
Umieść wszystko razem w misce, dobrze zagniataj - najlepiej działa dłońmi, a następnie uformuj bochenek chleba, a następnie wepchnij blachę do pieczenia i we wstępnie rozgrzanym do 175 ° C piekarniku. Czas pieczenia około 1 godziny (próbka wykałaczki). Natychmiast potem posypać cukrem pudrem, a następnie lepiej przylega. Super łatwe, super pyszne! Upiekłem już moją byłą Schwiegeromi do setek :-)