Szybko Stollen

  • 500 g mąki
  • 200 g cukru
  • 125 g miękkiego masła
  • 250 g niskotłuszczowego twarogu
  • 1 P. proszek do pieczenia
  • 200 g migdałów
  • 2 jajka
  • 1/2 fiolki gorzkiego oleju migdałowego (lub rumu, wanilii lub cytryny ...)

Zgodnie z życzeniem, około 100 g rodzynek lub Zibebe, jak mówią nasi Szwabowie (najlepiej nasączone rumem).

Co więcej, możesz właściwie wszystko wymieszać. Pistacje, orzechy laskowe lub orzechy włoskie, marcepan itp. Należy jednak zauważyć, że wtedy 1/2 P. proszek do pieczenia musi być bardziej czysty, ponieważ ciasto jest tak cięższe.

Umieść wszystko razem w misce, dobrze zagniataj - najlepiej działa dłońmi, a następnie uformuj bochenek chleba, a następnie wepchnij blachę do pieczenia i we wstępnie rozgrzanym do 175 ° C piekarniku. Czas pieczenia około 1 godziny (próbka wykałaczki). Natychmiast potem posypać cukrem pudrem, a następnie lepiej przylega. Super łatwe, super pyszne! Upiekłem już moją byłą Schwiegeromi do setek :-)

Soczyste ciasto Stollen niemiecki przepis / Kasia ze slaska gotuje | Marzec 2024