Smażony chiński makaron
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Okres odpoczynku: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 55 min.
Smażony makaron jest przygotowywany w mgnieniu oka i smakuje naprawdę dobrze.
Składniki ok. Dla 3 osób
- 1 opakowanie chińskiego makaronu
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 zielonej papryki
- 1/2 żółtej papryki
- 1 duży por
- 2 większe marchewki
- 250 g kurczaka (filet z piersi kurczaka) lub kto chce krewetki
- 1/2 szklanki pędów bambusa
- trochę imbiru
- 2 ząbki czosnku lub przyprawa czosnku
- 1 strzał sosu sojowego
- Sól i pieprz
przygotowanie
- Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Wrzuć posiekany kurczak (lub krewetki) na małe kawałki razem z posiekanym imbirem, posiekanym czosnkiem i sosem sojowym do miski i odstaw na około 15-20 minut.
- W międzyczasie pokrój paprykę, pory i marchewkę na małe kawałki. Zawsze planuję marchewki.
- Umieść kurczaka (krewetki) na patelni i podsmaż, a następnie wyjmij z patelni i umieść w misce.
- Na tej samej patelni podsmaż pokrojone warzywa i pędy bambusa, a następnie dodaj do miski.
- Umieść ugotowany makaron na patelni, podsmaż i dodaj warzywa, mięso z kurczaka i wszystko dobrze wymieszaj i usmaż. Dopraw do smaku solą, pieprzem, czosnkiem lub imbirem.
