Smażyć cebulę i zamrażać na magazynie
? Wygoda żywności? nie jest już dziś tabu w restauracjach oznaczonych gwiazdką. Dlaczego nie skorzystać z tej wygody w domu? Na przykład z cebulą, która pasuje do wielu potraw, w tym wegetariańskich.
Jeśli nie masz nic lepszego do roboty, możesz wziąć kilogram cebuli lub więcej, obrać je, pokroić na niezbyt małe kawałki i spalić je delikatnie w wybranym przez siebie tłuszczu, pieprzem i solą. Pelling jest znacznie ułatwiony, jeśli wcześniej podlejesz cebulę. Nie za dużo na patelni, z naprawdę dużymi ilościami najlepiej w porcjach, wygodnie w dwóch patelniach jednocześnie.
Zamroź w płaskich torebkach, dzięki czemu łatwiej będzie usunąć nawet mniejsze porcje.
Proszę nie porównywać ze smażoną cebulą z torby, to coś zupełnie innego.
