Igelchen - pyszne Loschik - rosyjskie wypieki
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 35 min.
Mogę tylko polecić tych pysznych Loschików, zwanych także jeżami.
Próbowałem ciastek kilka dni temu po raz pierwszy i okazało się, że są całkiem dobre, więc lubię dzielić się z tobą przepisem.
składniki
Do ciasta:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru (biorę normalne filiżanki kawy o zawartości około 200 ml)
- 1 śmietana
- 250 g masła
- 3 szklanki mąki
- 2 szt. Cukru waniliowego
- 1 paczka sody oczyszczonej
Inne składniki:
- 1 puszka służącej
- 250 g masła
przygotowanie
- Ubij jajka i cukier, aż będą spienione, dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
- Teraz umieść ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (normalny rozmiar blaszki) i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut i pozostaw do ostygnięcia.
- W międzyczasie dobrze wymieszaj mikserem ręcznym, masłem i puszką mlecznych dziewcząt.
- Następnie dostajesz małą szklankę (prawdopodobnie szklankę) i wystaje małe okrągłe kawałki, ponieważ ciasto jest dość wysokie, wyglądają trochę jak granulki.
- Rozdrobnij resztę ciasta palcami.
- Dziurkowane kawałki są dobrze zanurzane w masle mlecznej dziewczyny, a następnie dobrze przykryte okruszkami dookoła, wkładane do lodówki na kilka godzin i ciesz się kawą.
Smacznego!