Międzynarodowo

Wszystkie Artykuły


Fasolka szparagowa w greckim stylu
Kwiecień 2024

Fasolka szparagowa w greckim stylu

Pokrój 500 g zielonej bobu na kawałki o długości około 5 cm i gotuj, aż będzie twarde z pikantnym. W międzyczasie podsmaż sos pomidorowy: podsmaż 1-2 ząbki czosnku w niewielkiej ilości oleju, dodaj...

Przepis Enchilady
Kwiecień 2024

Przepis Enchilady

czasCałkowity czas przygotowania: 45 min. Składniki na pyszne enchiladas: 1 opakowanie małych tortilli pszennych 1 opakowanie (około 400–500 ml) pomidorów 400 g mięsa mielonego (zwykle biorę...

Udziec jagnięcy z warzywami i kuskus
Kwiecień 2024

Udziec jagnięcy z warzywami i kuskus

Nauczyliśmy się tego przepisu od naszego przyjaciela Taoufika w Tunezji, kiedy pracowaliśmy tam przez pół roku. Wegetarianie mogą po prostu pominąć udko jagnięce, a ci, którzy nie lubią jagnięciny,...

Makaron grecki jako pikantna przystawka
Kwiecień 2024

Makaron grecki jako pikantna przystawka

czasCałkowity czas przygotowania: 20 min. Smakuje bardzo pysznie z zapiekanym serem owczym, gyros, Bifteki itp., Ale także np. tylko z tzatziki i sałatką lub po prostu bez wszystkiego! składniki...

Kulki czerwonej soczewicy - ostre jak Oskar!
Kwiecień 2024

Kulki czerwonej soczewicy - ostre jak Oskar!

Lata temu w międzynarodowej grupie kobiet podczas gotowania próbowałem różnych rzeczy, w tym. otrzymałem następujący przepis od tureckiej dziewczyny i ... ponieważ członek FM otrzymał już wiele...

Ceviche - świeże ryby marynowane w limonce
Kwiecień 2024

Ceviche - świeże ryby marynowane w limonce

Ceviche pochodzi z Peru. Surowe, bardzo świeże ryby są marynowane w soku z limonki przez około 2-3 godziny lub dłużej. To denaturuje białko (jak również w gotowaniu). Objętości mogą się różnić w...

Perlas Panettone
Kwiecień 2024

Perlas Panettone

Z innych krewnych Belli Italia pochodzi ten uwodzicielski przepis na Panettone. Aksamitna historia: Mówi się, że Panettone, chleb Toni, wraca do nieszczęśliwego zakochanego chłopca piekarza z...

Pierogi z Kapusta i Grzybami - Polish Maultaschen
Kwiecień 2024

Pierogi z Kapusta i Grzybami - Polish Maultaschen

Jako dziecko znałem tylko tych „Maultaschen”, które kocham zarówno wtedy, jak i teraz bałwochwalczo - szok był wielki, gdy pozwolono mi po raz pierwszy spróbować (bardzo odmiennego) Szwabskiego...

Sofrito z ziemniakami cytrynowymi z Grecji
Kwiecień 2024

Sofrito z ziemniakami cytrynowymi z Grecji

Ten przepis pochodzi z greckiej wyspy Korfu. Niestety, nie pojawił się jeszcze w menu greckich restauracji. Zjedliśmy przepis na wakacjach i po prostu nam się podobało. Przepis mam mamę najlepszego...

Duńska kiełbasa (Medister Pölser)
Kwiecień 2024

Duńska kiełbasa (Medister Pölser)

czasCzas przygotowania: 30 min. Czas gotowania lub pieczenia: 30 min. Całkowity czas przygotowania: 1 godz. Mam przepis z duńskiego sądu kiełbasianego (Medister Pölser) od mojej teściowej, która...