Dżem z jagód aronii
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
W tym roku nasz krzew aronia dał nam wiele jagód. Wypróbowałem nowy przepis po tym, jak minęły jagody po gotowaniu w poprzednich latach. Teraz wydawały się tak dojrzałe, że chciałem je przetworzyć miskami.
składniki
- 1200 g owoców aronii
- 1 kg żelującego cukru
- 2 szt. Cukru waniliowego
- 5 łyżek soku z cytryny
przygotowanie
- Jagody dobrze umyj, uporządkuj wszystkie łodygi, gotuj przez 20 minut.
- Puree w blenderze (również z blenderem).
- W dużym garnku z sokiem z cytryny, cukrem waniliowym i cukrem żelującym dobrze wymieszaj i gotuj przez 5 minut.
- Włóż do słoików i dobrze uszczelnij.
