Grudki w sosie - nie ze mną!
W tym przypadku nigdy nie miałem grudek w sosie lub budyniu.
Mieszam mąkę odrobiną zimnej wody, mleka lub bulionu w dużej zlewce. Gdy wszystko będzie płynnie mieszane, dodaje się trochę zimnego płynu.
Następnie biorę nieco większy sitko do herbaty, którego używam tylko do tego celu, trzymam go nad garnkiem, przechylam z płynnością i dobrym humorem płynną mąkę
na sicie.
Gwarantuje to gwarancję bez grudek w doniczce. Nie zapomnij zamieszać. Grudki na sicie (są ze mną nieliczne) wychodzę tam.
Oczywiście sprzątanie ma trochę pracy, co mi nie przeszkadza. Ale mam bez grudek sos / budyń i nie muszę łowić grudek.
Licencja połowowa nie jest dostępna.
