Zrobić masło ziołowe w magazynie i zamrozić
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Jeśli lubisz jeść masło ziołowe, ale dużo jesz samemu, nie zużywasz tyle za jednym razem, a wtedy resztka masła ziołowego może się zepsuć. Aby tego uniknąć, wykonuję następujące czynności:
Robię 500 g masła ziołowego takiego:
Siekam wybrane zioła (natka pietruszki, koper, szczypiorek, oregano, rozmaryn), następnie dobrze je zmoczę czystym ręcznikiem, a następnie dobrze wymieszam z miękkim ciepłym masłem (biorę z olejem rzepakowym), dodaję sól i pieprz ,
Trzymam jedną część w lodówce, a resztę napełniam tacki na kostki lodu i zamrażam.
Jeśli potrzebuję teraz masła ziołowego podczas gotowania lub smażenia, wyjmuję tyle kości, ile potrzebuję i nic mnie już nie psuje!
