Zrób sobie kluski ziemniaczane
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
Potrzebujesz tego do domowych pierogów ziemniaczanych.
składniki
- 1 kg mącznych ziemniaków
- 100 g mąki
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- sól
przygotowanie
- Gotuj ziemniaki. Po prostu pozwalam ziemniakom gotować przez 25 minut, idzie najszybciej
- Następnie obierz ziemniaki
- Ziemniaki zmiażdż za pomocą tłuczka do ziemniaków
- Następnie dodaj mąkę, mąkę ziemniaczaną, jajka i sól
- Ugniataj wszystko dobrze
- Degustacja :)
- Zagotuj wodę z solą w dużym rondlu
- Tworzą się pierogi, najlepiej działa, gdy masz lekko wilgotne ręce
- Zmniejsz temperaturę kuchenki, aby woda gotowała się tylko lekko
- Kluski ziemniaczane z gotującej się w osolonej wodzie przez około 20 minut
Smacznego!
