Manchego z galaretką z pigwy i morelami
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Dobre zakończenie dobrego posiłku to zawsze deser. Według XIX-wiecznego mnicha ser powinien otworzyć żołądek przed jedzeniem, ale mówi się, że po dobrym posiłku ser powinien zamknąć żołądek ... a może jakiś ser? ... przed czy po jedzenie.
składniki
- 160 g sera Manchego
- 90 g suszonych moreli
- 90 g galaretki z pigwy
- 40 g kawałków migdałów
przygotowanie
- Morele pokroić w drobną kostkę.
- Podgrzej galaretkę z pigwy w łaźni wodnej i dodaj kostki moreli.
- Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia.
- Okoruj ser i pokrój w plasterki o grubości około 5 mm.
- Rozłóż plastry mieszanką owocową i posyp migdałami.
Pyszny po dobrym posiłku lub jako rozbawienie przed jedzeniem.
