Słodowa kawa matki
Ponieważ nie tolerujemy już prawdziwej kawy, jakiś czas temu przeszliśmy na kawę słodową. Gdy coś puchnie, nie filtruje się tak dobrze, a przejście zajmuje mu wieczność. Przypomniałem sobie, jak to zrobiła moja matka:
Na 4-5 średnich filiżanek wody w rondlu, 3 łyżki słodowej kawy, biorę także pół łyżki bezkofeinowych ziaren kawy (smakuje lepiej, ale nie musi).
Zagotuj kawę, wyjmij z kuchenki. Dodaj 1/8 l zimnej wody, aby zestaw szybciej opadł na dno, odcedź do termosu i podaj.
Mieszanka kawy słodowej Linde jest idealna, ponieważ oprócz słodu istnieją również inne składniki, takie jak cykoria, ale nie wiem, czy jest ona powszechnie dostępna.
