Gryziki z ciasta francuskiego
czas
Czas przygotowania: 25 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 35 min.
Szybkie, łatwe przekąski do piwa, wina, zup, z dipem lub po prostu do skubania.
Ponieważ mam rodzinę i grono znajomych, którzy siedzą coraz dłużej po wypiciu kawy, a potem chcą przekąsek, zawsze mam w zamrażarce paczkę mrożonego ciasta francuskiego.
przygotowanie
- Kiedy znów się wstydzę i nie mam w domu żadnych skubków, szybko rozmrażam obok siebie talerze z ciasta francuskiego. W międzyczasie rozgrzewam piekarnik do 200 stopni i układam dwie blachy do pieczenia (w tym grubą blachę) papierem do pieczenia.
- Następnie rozwałkowuję poszczególne talerze jeszcze cieńsze, myję je mlekiem, posypuję solą czosnkową i sezamem lub nawet suszonymi włoskimi ziołami, dzielę talerze z tarczą do ciasta na paski o szerokości ok. 0,5 cm, kładę na blasze do pieczenia i pieczemy następnie pierwszy arkusz około 10 minut. Następnie upiecz następny arkusz.
- Jeśli masz cyrkulujące powietrze, wyobrażam sobie, że możesz upiec obie płyty razem w 180 stopniach.
- Ciasto francuskie wystarcza na około 110 batonów.
- W międzyczasie piekę je w porządku, ponieważ przez większość czasu maluchy mi pomagają i posypują.
- Dzisiaj mamy krem z cukinii, a mój mąż życzył sobie tych batoników.
- Te batony z pewnością będą smakować wyśmienicie z innymi mieszankami zbożowymi.
- Potrzebowałem dzisiaj około 35 minut na 110 wędek.
Wskazówka ode mnie, im węższe zostaną wyeliminowane, tym lepiej.
Możesz również wziąć tylko połowę ciasta francuskiego, co wystarcza i idzie szybciej.
