Pizza - 100% domowej roboty
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
Znowu masz ochotę na pizzę, aw pobliżu jest tylko umiarkowana dostawa? Co powiesz na pizzę domowej roboty - wcale nie trudną, a smaki gwarantowane.
Składniki na arkusz
ciasto:
- 500 g mąki
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 paczka suchych drożdży
- trochę soli
- woda
- może trochę twarogu, twarogu itp. do udoskonalenia
sos:
- Koncentrat Pomidorowy (1-2 tubki)
- 1 cebula
- woda
- Papryka, sól, bazylia, oregano, słodka papryka lub ostra papryka,
- w razie potrzeby czosnek
Jeśli chcesz iść szybko:
- Sos do pizzy Oro di Parma Oregano (pyszne!)
polewa:
- 1 paczka startego (lub krojonego) sera
- dowolny wybór: papryka, kukurydza, pieczarki, brokuły, groszek, ananas, szynka, salami - co tylko chcesz
przygotowanie
Najpierw przygotowywane jest ciasto.
- W dużej misce mąkę miesza się z solą, drożdżami i olejem oraz ewentualnie twarogiem lub twarogiem.
- Następnie dodaj tyle wody, aby ciasto dobrze ugniatało, jest nadal twarde i niezbyt rozmoczone. (Dodawaj wodę stopniowo!)
- Ciasto formuje się w kulkę i umieszcza na ognioodpornej tacy, wkłada do piekarnika na około 15 minut, aby drożdże nieco wzrosły.
W międzyczasie sos jest przygotowany.
- Podsmaż cebulę w odrobinie oleju, aż będzie złocistożółta, następnie dodaj wodę i koncentrat pomidorowy i wszystko wymieszaj do lepkiego sosu.
- Sezon zgodnie z życzeniem. (Lub po prostu napraw sos z pizzy, jeśli nie ma nic).
Tak to działa.
