Polpette - włoskie klopsiki
czas
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Te włoskie klopsiki są naprawdę pyszne!
składniki
- 500 g mieszanego mielonego mięsa
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 jajka
- panierka
- 90 g Parmezanu (strugany)
- bazylia
- Mini szczypta gałki muszkatołowej
- Sól i pieprz
przygotowanie
- Mielicie cebulę, czosnek i bazylię.
- Wrzucasz do miski posiekane mięso mielone, jajka, sól i pieprz oraz gałkę muszkatołową i ugniatasz je.
- Teraz dodajesz parmezan i, jak chcesz, bułkę tartą, dzięki czemu daje ładną, solidną masę i możesz tworzyć dobre kule.
- Teraz kształtujesz małe kulki i smaż je normalnie na patelni z olejem.
- Podawać z sosem pomidorowym i makaronem.
Smakuje świetnie!
Buon appetito a tutti.
