Ziemniaków wskazówki

Wszystkie Artykuły


Czarne plamy na ziemniakach
Marzec 2024

Czarne plamy na ziemniakach

Czarne plamy na ziemniakach? To nie musi być! Po prostu włóż ziemniaki do oleju, a plamy znikną w mgnieniu oka. Po prostu wygląda lepiej, gdy ziemniaki są wyraźnie żółte, szczególnie teraz w...

Blender: puree ziemniaczane jest łatwe
Marzec 2024

Blender: puree ziemniaczane jest łatwe

Nie ubijaj tłuczonych ziemniaków ubijakiem, ale mikserem! Patrzyłem na moje Schwima, całkowicie logo, ale przez lata „źle” zrobiłem * hrhr *. Z pewnością pasuje do innych przecierów. : @ saubär...

Nigdy nie przegotuj wody ziemniaczanej: łyżka do garnka
Marzec 2024

Nigdy nie przegotuj wody ziemniaczanej: łyżka do garnka

Kto tego nie wie? Przez krótką chwilę nie zwracaj uwagi, a już dobry piec jest brudny. Ale to już koniec. Musisz tylko umieścić drewnianą lub drewnianą szpatułkę (koniecznie wykonaną z nieobrobionego...

Przypraw gotowane ziemniaki
Marzec 2024

Przypraw gotowane ziemniaki

Gotowane ziemniaki smakują mocniej, gdy dodasz łyżeczkę bulionu warzywnego (proszku) do soli w wodzie do gotowania, a następnie gotuj jak zwykle i spuść wodę - gotowe. Postaw garnek z ziemniakami...

Łatwiej wlewać ziemniaki: na sicie
Marzec 2024

Łatwiej wlewać ziemniaki: na sicie

Wiele razy denerwowałem się, że w klasyczny sposób zalewania ziemniaków lekko nachyloną pokrywką, pokrywka zsuwa się i wszystkie ziemniaki lądują w zlewie. Teraz zawsze robię to w ten sposób: Wlej...

Ziemniaki na zapiekankę ziemniaczaną
Marzec 2024

Ziemniaki na zapiekankę ziemniaczaną

Kiedy robię zapiekankę ziemniaczaną, kroję ziemniaki na surowo, a następnie gotuję. Więc nie muszę czekać, aż ziemniaki ostygną, aż będę mógł je pokroić i nie palę palców, jeśli nie mam cierpliwości,...

Umieść ziemniaki w gorącej wodzie
Marzec 2024

Umieść ziemniaki w gorącej wodzie

Przez stulecia ziemniaki kładziono na zimną wodę, ponieważ ziemniaki były pokryte wodą. Tak więc wszystko rozgrzało się równomiernie, a ziemniaki zostały ugotowane w tym samym czasie. Niestety,...

Wiele ziemniaków poddanych obróbce po zbiorach: zachowaj ostrożność podczas zakupów
Marzec 2024

Wiele ziemniaków poddanych obróbce po zbiorach: zachowaj ostrożność podczas zakupów

Lubimy jeść ziemniaki ze skorupką, np. jak pieczone ziemniaki. Przez wiele lat wiele ziemniaków było traktowanych po zbiorach. Środki nazywane są chlorpropamem, imazalilem lub tiabendazolem....

placki ziemniaczane dyni
Marzec 2024

placki ziemniaczane dyni

Zetrzyj ziemniaka jak zwykle, dodaj startą dynię (około 1/3 masy). Dodaj startą cebulę i startego czosnku, dopraw solą. Dodaj jajko i mąkę do związania. Następnie smaż jak zwykle na patelni. Smakuje...

Domowe pierogi ziemniaczane już „toczą się” / przygotowują rano
Marzec 2024

Domowe pierogi ziemniaczane już „toczą się” / przygotowują rano

Zawsze robię własne pierogi ziemniaczane, ale kiedy nadchodzą Święta Bożego Narodzenia, a ty musisz zrobić kilka pierogów, dostałem świetną wskazówkę od starszej kobiety. Rano przygotowuje ciasto na...