Ryż z pieczarkami i śmietaną curry
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Moje ulubione danie (idzie absolutnie łatwe i szybkie).
składniki
- około 250 g ryżu
- 2 cebule
- 1 paczka świeżych grzybów
- świeża pietruszka
- 1 szklanka śmietany
- curry w proszku
przygotowanie
- Najpierw ugotuj ryż jak zwykle.
- W międzyczasie usmażyć cebulę na patelni.
- Dodaj pokrojone grzyby i poczekaj, aż zostaną w rozsądny sposób „otrzymane”.
- Teraz dodaj filiżankę śmietany, dopraw solą, pieprzem i dużą ilością curry.
- Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj z ryżem lub podawaj osobno.
Wariant mięsny: po szklistej cebuli podsmaż drobno plastry piersi z kurczaka. Przygotuj resztę zgodnie z powyższym opisem.
