Rosyjskie ciasteczka z kwarkiem
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
Nachgebacken i okazało się pyszne.
składniki
- 400 g twarogu
- 250 g miękkiego masła
- 300 g mąki
- 1 szczypta soli
- 1/2 proszku do pieczenia
- zrolować trochę cukru
- posypać cukrem cynamonowym
przygotowanie
- Wymieszaj twaróg z masłem, dodaj pozostałe składniki oprócz cukru i ugniataj w gładkie ciasto.
- Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej o grubości około 3 mm.
- Wytnij kółka szklanką (o średnicy około 7 cm).
- Posyp kółka cukrem cynamonowym i złóż w półksiężyc.
- Ponownie posyp półksiężyc cukrem i złóż oba rogi razem.
- Teraz ponownie zwiń kawałki ciasta w normalnym cukrze.
- Piec w piekarniku i piec w temperaturze około 180 stopni przez około 15 minut.
Ciasteczka są pyszne, ale ponieważ nie wymyśliłem przepisu, nie mogę nic powiedzieć o okresie przydatności do spożycia. Myślę, że i tak nie trwają długo, są za dwa dni. Niech cię smakuje.
