Sos wskazówki

Wszystkie Artykuły


Sos do mięsa bez gotowych produktów
Kwiecień 2024

Sos do mięsa bez gotowych produktów

Na ogół staramy się gotować raczej świeże i gotować niż używać gotowych produktów w nadmiernych ilościach. Oczywiście, że tak, ale z umiarem. Pyszny, szybki sos do mięsa można zrobić, na przykład, z...

Sos pomidorowy z mielonym mięsem extra owocowy
Kwiecień 2024

Sos pomidorowy z mielonym mięsem extra owocowy

Do tej pory zawsze przygotowywałem sos pomidorowy z mielonym mięsem według sprawdzonej receptury: posiekaj świeże pomidory, a następnie gotuj z przyprawami i mieloną wołowiną. Mój syn nie lubi...

Nasiona słonecznika do sałatki - kiełkowane jako kiełki i prażone
Kwiecień 2024

Nasiona słonecznika do sałatki - kiełkowane jako kiełki i prażone

Możesz zamienić zieloną sałatkę w przysmak z nasionami słonecznika na dwa sposoby: Kiełkowane i pieczone! Pierwsza metoda: Kiełkować 3 łyżki nasion słonecznika spłukuje się i wkłada do szklanego...

Pizzaiola - sos do pizzy
Kwiecień 2024

Pizzaiola - sos do pizzy

czasCzas przygotowania: 30 min. Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz. Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 30 min. Mogą już być podobne Pizzaiolas. Jest to dość łatwe do przygotowania, może być...

Lekki i szybki sos do lasagne zamiast sosu beszamelowego
Kwiecień 2024

Lekki i szybki sos do lasagne zamiast sosu beszamelowego

W końcu nie podoba nam się sos beszamelowy w lasagne i zajmuje to trochę czasu, więc wpadłem na następujący pomysł. Przygotowanie sosu bolońskiego przygotowuje sporo czasu, jeśli zrobisz to sam. Cóż,...

Zrób cukier couleur sam
Kwiecień 2024

Zrób cukier couleur sam

Syntetycznie produkowany couleur cukrowy jest szkodliwy dla zdrowia i został już zakazany w niektórych krajach. Ale możesz łatwo sam zrobić kolor - po prostu stop cukier na patelni i brązowy podczas...

Przygotuj sos sałatkowy na stanie
Kwiecień 2024

Przygotuj sos sałatkowy na stanie

Możesz zaoszczędzić czas, udostępniając podstawowe składniki do sałatek i przechowując je w ciemnej butelce w lodówce. składniki 500 ml dobrego oleju, głównie mieszanki oleju rzepakowego i oleju...

Sos do pieczonej gęsi
Kwiecień 2024

Sos do pieczonej gęsi

Kiedy przygotowujesz gęsią pierś w Wigilię Bożego Narodzenia, nie ma czasu na sos. Pyszny sok, który dostaję przez wstępnie smażone kluby. Następująca sytuacja: Przybywają goście za półtorej godziny,...

Roux bez grudek
Kwiecień 2024

Roux bez grudek

To NIE jest przepis na sos, tylko wyjaśnienie, dlaczego podczas mieszania sosu tworzą się grudki. Zawsze robię swoje sosy z zasmażką (tutaj nie ma kupnej substancji wiążącej). Przez wiele lat...

Dip jogurtowy do Gyros - alternatywa dla Zaziki
Kwiecień 2024

Dip jogurtowy do Gyros - alternatywa dla Zaziki

czasCzas przygotowania: 5 min. Całkowity czas przygotowania: 5 min. Lubimy jeść i dużo gyros z ryżem. Ale czasami nie lubimy Zaziki jako dipu lub „sosu” (z powodu czosnku), więc znalazłem...