Gulasz z kapusty włoskiej z mięsem mielonym - lekki i smaczny
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Nie mogę ci podać żadnych ilości, bo gotuję gulasz do zadowolenia mojego serca. Jeśli to więcej, możesz zamrozić gulasz super.
składniki
- 1 kapusta włoska środkowa
- 3-4 marchewki
- 1 cebula
- 4 tłoczone ząbki czosnku
- 10 ziemniaków pokrojonych w kostkę
- Rosół do zaparzenia
- 500 g mieszanego mięsa mielonego
przygotowanie
- Najpierw wrzucę cebulę, marchewkę i ziemniaki - włożę to do dużego garnka, przykryję warzywa bulionem i gotuję przez około 10 minut.
- W międzyczasie pokrój kapustę włoską na kawałki wielkości kęsa i umieść w garnku. Wszystko jest miłe i miękkie, każdy ma swoje preferencje, jak miękkie musi być.
- Mięso mielone smażę bez chrupkiego oleju i doprawiamy solą i pieprzem. Potem daję to warzywom i wszystko idzie dobrze.
Smakuje naprawdę pysznie, ma niskokaloryczne (jeszcze mniej z mieloną wołowiną) i można gotować gulasz z dużym wyprzedzeniem.
Smacznego!
