Sznycel: warianty panierowania i wskazówki
Jeśli lubisz sznycel, możesz chcieć czegoś innego. Oto kilka pysznych odmian do panierowania sznycli, a także dwie wskazówki i porady, jak łatwo i szybko chleba.
Panierungs Wariacje
- Smacznym pomysłem, a jednocześnie doskonałym pozostałym zastosowaniem jest panierowanie: panierowanie resztek skubków, takich jak. Flips, chipsy, paluszki precle itp. Rozdrobnij przekąski razem ze starą bułką, a nawet suchym tostem w robocie kuchennym. Następnie używaj tak normalnego jak bułka tarta. Szczególnie dzieci to pokochają.
- Kolejną smaczną opcją byłoby jak zwykle przygotować sznycel, a następnie zmiażdżyć płatki kukurydziane, a następnie użyć tych płatków zamiast bułki tartej. W tym celu należy wziąć niesłodzone płatki kukurydziane.
- Sznycel jest również bardzo dobry z chlebem owsianym. W tym celu obróć sznycel w bochenek jajka, a następnie w płatkach owsianych i usmaż na małym tłuszczu. Owsianka sprawia, że bułka tarta jest chrupiąca, dobrze nadaje się dla osób, które chcą schudnąć, świetnie smakuje i jest czymś zupełnie innym.
- Oto bardzo prosta wskazówka dotycząca panierowania świeżych kromek białego chleba. Wystarczy ręcznie przetworzyć chleb na małe bułki tartej. Potrzebujesz około 2 kromek białego chleba na sznycel. Następnie zamień sznycel w jajko jak zwykle, a następnie w okruchy białego chleba. Działa to świetnie i smakuje naprawdę dobrze.
- Kolejna przyjemna odmiana dla smacznego, złocisto-brązowego i chrupiącego panierki, a być może również dobra pozostałość dla puree ziemniaczanego: po prostu zamień sznycel w puree ziemniaczane zamiast zwykłej bułki tartej.
Wskazówki i porady dla łatwiejszego i szybszego panierowania
- Chleb sznycel w torebce zamrażarki: zamień mięso w mąkę i jajko, a następnie włóż do przygotowanej torebki bułki tartej, zamknij, a następnie wstrząśnij całość, a jeśli to konieczne, stukaj trochę i ściśnij, aby panierka pozostała z sznyclem. Ta metoda wymaga mniejszej ilości bułki tartej, a kuchnia pozostaje czystsza.
- Cienkie i niskotłuszczowe panierowanie frytek lub filetów rybnych: w tym celu weź dostępny w sprzedaży sitko do herbaty i drutu (jeśli to możliwe z ciasną siatką). Następnie dodaj do sita trochę skrobi kukurydzianej, mąki ziemniaczanej lub mąki, a następnie przesuń sito nad sznyclem lub filetem rybnym, lekko stukając. Następnie odwróć się i powtórz wszystko. Panierowany filet lub sznycel jest następnie smażony na patelni, która jest tak gorąca, jak to możliwe, z niewielką ilością tłuszczu. Tworzy to lekko chrupiącą i cienką skórkę.
