Jajecznica Deluxe
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Załóżmy, że cztery osoby głodują ... Przekonaj ich, aby nie umierali i poczekaj kolejne 15-20 minut. To jajecznica sprawia, że jesteś pełny i jest pyszny.
składniki
- Skądś dostajesz 8 jaj (kurczaków)
- 1 łyżka masła
- 100 g twarogu
- 2 cebule (lub dymka, wygląda lepiej)
- 1 wędzony łosoś lub filet z pstrąga
- Sól, pieprz, jeśli to możliwe koperek (świeży lub suszony), ale nie jest niezbędny
przygotowanie
- Ubij jajka w misce i zamieszaj
- Pokrój filet z ryby w paski (o szerokości około 1 cm), dodaj do mieszanki
- Ser śmietankowy
- Pokrój cebulę w kostkę (lub dymkę w pierścieniach), dodaj do innych rzeczy i, jeśli to konieczne, dodaj koperek
- Dopraw solą i pieprzem i delikatnie wymieszaj wszystko, aby je wymieszać
- Włącz blat kuchenki, weź patelnię, roztop w nim masło, a następnie przełącz z powrotem na średnie ciepło, dodaj jajko i resztę mieszanki do patelni i powoli mieszaj drewnianą łyżką lub podobną, aż mieszanina na patelni stanie się nieco twardsza („kremowa” lub „pianka”) , To zajmuje około 5 minut. Następnie usuń mieszaninę z ognia
- Rozłóż na talerzach, gotowe
