Prysznic wykonany z domowego proszku musującego
czas
Czas przygotowania: 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 5 min.
Kto kupuje napoje bezalkoholowe, musi iść na wiele kompromisów: ile zawiera cukru, a nawet syropu glukozowo-fruktozowego? Jakie inne niechciane aromaty lub konserwanty oprócz zbyt dużej ilości kalorii są w nim zawarte? Czy kupuję go w zwrotnej butelce lub jednorazowym plastikowym, szklanym lub metalowym pojemniku? Czy potrzebuję samochodu o tak dużej masie do robienia zakupów, czy nawet do uszkodzenia tarczy kręgosłupa, bo sam wszystko przeciągam? A kto przynosi puste pojemniki z powrotem do sklepu lub do recyklingu?
Nie ma problemu, jeśli wymieszasz własny prysznic z odrobiną proszku i wody z kranu.
Składniki proszku musującego
- 1 łyżka sody (np. Soda Kaiser)
- 1 łyżka kwasu cytrynowego (= E 330 jest dostępny w drogeriach, supermarketach i tureckich sklepach spożywczych, jeśli znajduje się na nim numer E, to jest odpowiedni do żywności)
- w razie potrzeby 1 łyżka cukru (biorę normalny cukier stołowy, każdy inny suchy słodzik jest również, który chce wziąć płynny słodzik, taki jak miód lub syrop klonowy, należy go najpierw dodać z płynem)
- w razie potrzeby 1 łyżeczkę suchej skórki cytryny
Przygotowanie proszku musującego
Suche składniki można mieszać w magazynie i przechowywać w zakrętce chronionej przed wilgocią.
Podstawowa mieszanka do napojów musujących
- 1 łyżeczka musującej mieszanki proszku
- 250 ml płynu
cytryna prysznic
- 1 łyżeczka musującej mieszanki proszku z cukrem
- 200 ml wody
- 1 szczypta skórki cytryny
- szczypta soku z cytryny
pomarańczowy prysznic
- 1 łyżeczka musującej mieszanki proszku z cukrem
- 200 ml wody
- 1 szczypta skórki pomarańczowej
- odrobina soku z cytryny lub pomarańczy
ziołowy prysznic
- 1 łyżeczka musującej mieszanki proszku bez cukru
- 250 ml zimnej herbaty ziołowej
prysznic mięta
- 1 łyżeczka musującej mieszanki proszku z cukrem
- 200 ml zimnej herbaty miętowej
- czubek skórki cytryny
- szczypta soku z cytryny
- Liście mięty pieprzowej do dekoracji
Wymieszaj napój musujący tylko przy szklance z dobrze schłodzonym płynem i podawaj i ciesz się natychmiast. Na początku pęka, ale po chwili bulgotanie zanika. Na skórkę pomarańczy i cytryny biorę cukier w mieszance bazowej, na ziołowy prysznic z herbatą miętową lub herbatą ziołową zostawiam cukier. Pęka równie dobrze i to tylko kwestia gustu, jak słodko chcesz pić. Ale nawet z cukrem w powyższej dawce, gotowy napój ma tylko około jednej dwudziestej zawartości cukru w komercyjnych napojach bezalkoholowych.
Samozmieszany musujący proszek, którego już użyłem zamiast sody oczyszczonej do użycia wegańskich białek jajecznych. Wymieszaj łyżeczkę pod 120 ml płynu z ciecierzycy i ubij ją sztywno elektryczną trzepaczką, aby uzyskać wspaniały śnieg z ciecierzycy (por. // www.thefruitandflowerbasket.com/ersatz-fuer-eischnee-aus-kichererbsenwasser-a53382/#comment555796)
