Liście rzodkiewki są zdrowe i smaczne! Zwłaszcza na wiosnę, kiedy warzywa są wciąż drogie, możesz użyć niedrogiej zieleni. Biorę najpiękniejsze liście Radieschenbund, myję je i kroję w cienkie paski....
czasCałkowity czas przygotowania: 2 godziny Ponieważ uwielbiam zapach i smak dzikiego czosnku, teraz przygotowałem sól z dzikiego czosnku. Do tego potrzebuję sporej ilości świeżego dzikiego...
Przeglądając przepisy na tym forum zauważyłem, że wielu pisarzy używa curry, ale najwyraźniej zawsze ucieka się do zakupionej mieszanki przypraw. Podczas dłuższego pobytu w indyjskim Madrasie kilka...
Masz pyszne pomysły na zrobienie specjalnego octu. Jako podstawę biorę dobry ocet z białego wina. Nie testowałem jeszcze żadnych innych odmian, ale jestem pewien, że one również będą dobrze działać....
Wiele potraw kuchni azjatyckiej można doprawić liśćmi cytryny. Są one po prostu krojone w paski lub mielone i gotowane (bardzo dobrze komponuje się z rybami, kurczakiem lub pachnącym ryżem!) Lub...
To jest wskazówka od starszej pani, która ma 50-letnie doświadczenie w kuchni, może pomaga tutaj kilku młodym szefom kuchni: Jeśli gotowana zupa smakuje nudno, a gulasz jest pełny, ale niezadowolony,...
Co dobrze, to proszek mielonych grzybów. Pikantne grzyby o pikantnych aromatach, takie jak borowiki, grzyby maślane, grzyby brzozowe, czerwone czapki, pędy kasztanowca, kozie wargi, smardze (niestety...
Robię sobie mieszankę przypraw, która jest znacznie tańsza niż gotowa kupiona. W przypadku Sauerbraten, np. Potrzebujesz pieprzu, kolendry, musztardy, papryki, ziela angielskiego, jałowca, liści...
Możesz zaoszczędzić cukier podczas gotowania kompotu owocowego, dodając szczyptę soli i szczyptę sody oczyszczonej lub sody. Potrzebujesz tylko niewielkiej ilości cukru bez kwaśnego smaku kompotu....
1 kg organicznych pomarańczy lub 1 kg organicznych cytryn 120 g cukru Umyj pomarańcze lub cytryny gorącą wodą i dokładnie pocieraj bez bieli. A może z? Zester? Edit. Robię to, jest mi łatwiej....