Przyprawy z apteki
Suszone zioła i przyprawy takie. Jako anyż, koper włoski, kardamon, tymianek, cynamon, anyż itp. Kupuję tylko w aptece. Brzmi szalenie, ale po napiwku od farmaceuty robię to właśnie w ten sposób, ponieważ
Po pierwsze, przyprawy są tam kontrolowane pod względem pozostałości - nie mogą zawierać pestycydów, herbicydów ani innych substancji zanieczyszczających.
po drugie, są tam zwykle tańsze
i po trzecie, są bardziej produktywne, ponieważ są bardziej aromatyczne i nie lubią B. papryka supermarketowa często dodawana z dowolnymi „wypełniaczami”.
Zioła są zwykle dostępne w magazynie, rzadziej potrzebne są przyprawy takie jak curry, papryka, skórka pomarańczy lub gałka muszkatołowa (zwykle można je zbierać tego samego dnia).
