Tinto de Verano - poczęstunek w języku hiszpańskim

Tinto de Verano można przetłumaczyć jako „czerwone lato” lub „letnie czerwone wino”. Nie mylić ze znaną sangrią. Tinto de Verano zasłynęło dopiero pod koniec XX wieku i zostało wynalezione na południu Hiszpanii, gdzie jest najgorętsze.

Po raz pierwszy spróbowałem tego na wakacjach na plaży w Kadyksie ... chyba w połowie lat dziewięćdziesiątych. Zainteresowałem się, ponieważ wszyscy ludzie w restauracji wypili takiego czerwonego drinka, a potem go zamówili.

W Kordobie jest również nazywany „Vargas”. To dlatego, że pierwszy raz był tam znany w barze w dzielnicy Brillante. Właściciel ma na imię Vargas, więc goście po prostu zamówili „Vargas”, jeśli chcieli Tinto de Verano.


I to jest takie proste:

W wysokiej szklance jest mnóstwo kostek lodu, jest w równych częściach czerwone wino (wystarczy zwykłe wino stołowe) i Gaseosa, czyli hiszpańska lemoniada. Podobne do Sprite, ale nie takie słodkie.

W razie potrzeby można rozciągnąć lemoniadę wodą mineralną. Potem plasterek cytryny ... gotowe!

W Hiszpanii można kupić „Tinto de Verano” już zmiksowane.

Jeśli szukasz wariantu bezalkoholowego, musisz tylko zastąpić wino sokiem winogronowym.


Recetas. Tinto de verano. Sabor en la mesa. Cocina facil. | Marzec 2024