Sałatka pomidorowa z seitlingen ziołowymi i wegetariańskim serem mięsnym
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Sałatka pomidorowa z różnicą: pikantne pieczarki, mozzarella i wegetariański ser mięsny sprawiają, że ta sałatka jest wyjątkowo obfita i sycąca.
Składniki (dla jednej osoby)
- 1-2 pomidory
- 60 g suszonych pomidorów
- 100 g wegetariańskiego „sera mięsnego”? na bazie tofu
- 100 g ziół
- 1 jajko
- 80 g mozzarelli
- 1 łyżka kaparów
- 1 łyżka jogurtu
- 1 łyżka białego octu winnego
- trochę liści pietruszki
- 1 łyżeczka lubczyku
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- Sól i pieprz
przygotowanie
- W misce wymieszaj jogurt i ocet z solą i pieprzem.
- Pokrój pomidora, zioła i mozzarellę; Wegetariański ser pokroić w kostkę.
- Posyp namiastkę mięsa i grzyby lubczykiem i słodką papryką i smaż przez 10 minut w oleju.
- Równolegle gotuj jajko przez 10 minut, obierz i pokrój w plastry.
- Dobrze wymieszaj pomidory, suszone pomidory, ziołową salsę, wegetariański ser mięsny, mozzarellę, jajko, kapary i natkę pietruszki z sosem jogurtowym.
Smacznego!