Sztuczki i sztuczki

Wszystkie Artykuły


Budyń waniliowy jako portengussersatz
Marzec 2024

Budyń waniliowy jako portengussersatz

Jeśli budyń jest już zrobiony, nie ma sosu do ciast, wszystkie sklepy, ale krem ​​jest w domu, po prostu ugotuj krem ​​z wodą zamiast mleka i posyp owocem. Lekka waniliowa nuta nie przeszkadza, wręcz...

Spraw, aby wino o smaku korka było jadalne dzięki folii spożywczej
Marzec 2024

Spraw, aby wino o smaku korka było jadalne dzięki folii spożywczej

Jeśli okaże się, że wino ma korkowy smak i romantyczna kolacja grozi pęknięciem z tego powodu, skorzystaj z następującej procedury: Zlać wino do karafki lub szklanego pojemnika i dodać dobry kawałek...

Miękkie masło lub Magarine do pieczenia
Marzec 2024

Miękkie masło lub Magarine do pieczenia

Dlaczego masło i Magarine miękną? Zapomniałeś zdjąć je z lodówki na czas! Rozgrzej piec, a następnie wyłącz go ponownie. Włóż masło lub Magarine do rondla i umieść na płycie grzejnej, aż będzie w...

Kipper waniliowy zrobiony szybko
Marzec 2024

Kipper waniliowy zrobiony szybko

Kto nie wie, że w Boże Narodzenie bardzo denerwujące jest ręczne zrobienie małego waniliowego kipferla. Światy są szybsze, jeśli używasz kieliszka. Aby to zrobić, rozwałkuj ciasto kipferl i wytnij...

Przekrój dna na placki na pół nożem i sznurkiem
Marzec 2024

Przekrój dna na placki na pół nożem i sznurkiem

W przypadku wielu ciastek piecze się glebę, która następnie musi zostać zmniejszona o połowę. Długi nóż? Nie, cięcie jest gwarantowane nie prosto. Wystarczy zeskrobać spód wokół pożądanego obszaru...

Szybki krem ​​maślany
Marzec 2024

Szybki krem ​​maślany

przygotowanie Pokonaj 2 szklanki bitej śmietany, 1 paczkę waniliowej śmietanki rajskiej od Dr. med. Dodaj Oetker i dobrze wymieszaj. Jest to podstawowy przepis na krem ​​maślany, który ma tę zaletę,...

Jak sernik się nie rozpada?
Marzec 2024

Jak sernik się nie rozpada?

Z porady mojej babci jest poniżej, aby sernik nie zapadł się ponownie po tym, jak tak pięknie „powstał” w piekarniku. Możesz wykonać następujące czynności: Po upływie połowy czasu pieczenia wyjąć...

Papier do pieczenia w formie sprężynowej
Marzec 2024

Papier do pieczenia w formie sprężynowej

Po co używać papieru do pieczenia tylko na jednym arkuszu? Jeśli chcesz wyłożyć foremkę sprężynową papierem do pieczenia, po prostu wytnij kawałek, który odpowiada średnicy kształtu (+ 2 cm więcej),...

Otwórz butelkę szampana bez pienienia III
Marzec 2024

Otwórz butelkę szampana bez pienienia III

Jeśli sztuczka z potem nie wydaje się całkiem przyjemna, oto elegancki wariant gastronomii: Wąskie gardło musi być cieplejsze niż reszta korpusu butelki. W szczególności oznacza to, że dłoń...

Czekolada i czekolada blokowa łatwo się rozpuszczają
Marzec 2024

Czekolada i czekolada blokowa łatwo się rozpuszczają

Każdy, kto piecze ciasta lub ciasteczka, zna problem: jak stopić couverture i zablokować czekoladę bez większego bałaganu i wysiłku? Oto moja wskazówka: Wykorzystujesz pozostałe ciepło z piekarnika,...