Użyj resztek gotowanego kalafiora
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Jakiś kalafior (lub inne stałe warzywa) z poprzedniego dnia? Szkoda wyrzucić? Może ta propozycja pobudzi Twój apetyt.
Mimo starannych poszukiwań nie znalazłem tutaj niczego podobnego. Jeśli moja wskazówka powinna już istnieć w FM, proszę o złagodzenie kary.
Wczoraj ugotowaliśmy kalafior jako dodatek do warzyw. Dzisiaj pozostały trzy kwiatki średniej wielkości, bardziej jak róże. Niechętnie wyrzucam jedzenie. Szukałem więc przepisu na odzyskanie pozostałości. I także znalazłem jeden, ale mimo to umiejętnie zmodyfikowany.
składniki
Od
- gotowany odpoczynek kalafiora (miał około 250 g), drobno posiekany (rozdrobniłem go nawet na tarce ")
- 2 żółtka
- 2 okruszki EL Semmelle (bułka tarta)
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej (skrobia kukurydziana)
- (Wciąż miałem kilka łyżek tłuczonych ziemniaków z poprzedniego dnia i wymieszałem je z czystym, ale nie musi tak być!)
- Sól i pieprz
- kto lubi zioła
przygotowanie
Przygotuj ciasto, które może być papkowate. Następnie za pomocą łyżki stołowej lub skrobaczki do lodu uformuj małe, podłużne stosy, a następnie zamień je w bułkę tartą i upiecz w dużej ilości chrupiącego oleju w wyższej temperaturze. Krokiety zostawiłem w oleju na dobre 5 minut.
Następnie odtłuść papier kuchenny. Te bezmięsne krokiety można jeść na ciepło lub na zimno.
Jeśli chcesz, możesz także zanurzyć ". Zmieszałem naturalny jogurt i twaróg, z wyciśniętym ząbkiem czosnku i kawałkiem startego ogórka, doprawionym solą i pieprzem, a następnie na maszynie kroketten pure.
Yummy!
Z pewnością możesz również użyć innych resztek warzywnych, więc w razie potrzeby o niższej zawartości tłuszczu niż ciastka do pieczenia. Próbowanie jest w dobrym nastroju!
