Najlepsze na świecie ciasto czekoladowe
Aby zrobić biszkopt:
- 4 jajka
- 4 łyżki gorącej wody
- 200 g cukru
- 125 g mąki
- 100 g skrobi kukurydzianej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Ubijaj całe jajka wodą przez 1 min. Mikserem ręcznym na najwyższym poziomie, aż będzie spieniony. Dodaj cukier, ubijaj przez kolejne 2 min. Wymieszaj mąkę zmieszaną ze skrobią i proszkiem do pieczenia z kremem, aby nie było widać śladów mąki. Wlać ciasto do natłuszczonej formy i natychmiast piec na drugiej tacy od dołu przez 25-30 minut.
Poczekaj, aż dno ostygnie.
Następnie zrób krem czekoladowy:
400 ml kremu 2 kremowe jędrne i 2 waniliowe cukru
250 ml mleka
2 łyżki Nutelli
i 1 budyń czekoladowy na 500 ml mleka do uzyskania sztywności
Wytnij spód ciasta raz i napełnij go 3/4 mieszanki budyniu
Umieść wierzch ciasta na wierzchu i udekoruj resztą ciasta. Umieść w lodówce.
