Wrapy - turbo-zdrowy posiłek
Latem lub gdy jestem pod presją czasu, lubię odbierać stare, dobre okłady.
- Są idealnym jedzeniem, zawsze pod ręką - więc nawet jeśli rano musisz szybko iść do pracy lub na studia i wziąć ze sobą coś pożywnego - a po ugotowaniu będą nieco chłodniejsze (w zależności od nadzienia).
- Możesz więc idealnie zrobić to wieczorem rano. Lubię to robić, gdy jest bardzo gorąco i nie mogę lub nie chcę gotować dużych potraw.
- Kompilacja tortilli nie ma granic. Dozwolone jest to, co smakuje i podoba. A tortille są również idealne do użytku resztkowego!
- Ja osobiście nie robię gorących tortilli. Są tego dwa powody: zwłaszcza, że i tak uchylają się po pewnym czasie i istnieje ryzyko, że flatbread zostanie źle wyrzucony, ponieważ pęka.
- Często wszystko przygotowuję. Rzeczy, które trzeba wyciąć, to właśnie udaję. Potem wszystko w chłodzeniu. Jeśli mięso jest nadal czyste, oczywiście zostanie wcześniej wyrzucone. Tylko z piersią indyczą, kurczakiem i mięsem, powinieneś być nieco bardziej ostrożny. W końcu mięso nie powinno być później zbyt suche. (Jeśli masz resztki mięsa z poprzedniego dnia, zaoszczędzisz krok.)
- Przygotowując owijki, odcinam dwie równe długości folii aluminiowej. To musi być znacznie większe niż opakowanie. Aby to osiągnąć, pozwól, aby dwie ścieżki na środku nachodziły na siebie.
- Następnie lekko zwilż / zmyj opakowanie wodą. Tylko go nie utop ... przez sos i polewę jest jeszcze wystarczająco miękki. Potem zastanawiam się, który sos chciałbym mieć. Do piersi kurczaka często mieszam jogurt / twarożek / pastę chili. (Jeśli lubisz egzotyczne, możesz dodać mango, gruszki lub ananasa - w małych kostkach.)
- Ale możesz również mieszać pastę z oliwy i świeżych ziół ogrodowych. Lub dla bardzo leniwych wśród was: gotowy do użycia sos słodko-kwaśny lub różne keczupy lub majonez / remoulady.
Porady:
- Również słodka musztarda, szczypta cukru, zmieszana z sosem chilli i odrobiną sambalu, smakuje z odrobiną sosu Worchester i cytryny oraz z naturalnym jogurtem (- doprawionym do smaku przyprawami lub przyprawionymi ziołami) całkiem smaczne. I przy musztardzie, zwłaszcza jeśli nie jest to słodka musztarda - robisz coś dobrego dla swojego trawienia. Ponieważ olejki eteryczne w musztardzie szybciej dzielą żywność.
- Pewnego dnia do sosu dodałem świeże kawałki pomidorów i trochę korniszonów (drobno posiekanych). (Aby sos nie był dla mnie zbyt płynny, używam twarogu do wiązania.) Więc twoja wyobraźnia jest w produkcji sosu, bez ograniczeń. Opcjonalnie możesz również zastąpić swój sos pysznym pesto. Cokolwiek lubisz!
- Ciasta, które postawiłem, to około 5 maks. 10 cm od jednej strony granicy folii aluminiowej. (Więc później łatwo będzie to zlikwidować.)
- Następnie rozprowadzam swoją bazę / sos / pesto - cokolwiek - jak naleśnik na płaskim chlebie. (Tylko proszę, nie oznacza to tutaj zbyt dobrego, w przeciwnym razie wszystko zostanie zmącone później).
- W związku ze mną chodź na środku na płaskowyż w małej dawce: sałatka, pomidor (w kostce), kukurydza, czasem resztki sałatki z ogórka z dnia poprzedniego (marynowane w occie / oleju / ziołach) lub oliwki, pepperoni, ser pasterski (feta ) lub cebuli i tuńczyka, a także zwykłej tartej goudy, w dawce łyżeczki z dodatkiem. W zależności od tego, co jest na nim, dodam jej jeszcze więcej. (Również smaczne: krewetki lub małe krewetki - lub dajesz wciąż żywy Mettenden przed dniem przed ...)
- Kto lubi teraz, a kto ma jeszcze sos, może jeszcze trochę dać w środku. Ale ogólnie rzecz biorąc, upewnij się, że nie sprawisz, że twoje płaskie bułeczki będą zbyt pełne, abyś mógł je później rzucić.
Jest na tym wszystko, chodźmy ...
Następnie delikatnie ściśnij obie strony Tortilla Flate na boki, aby zachodziły na siebie. Jeden koniec okładów, który jest wciąż otwarty, składam pod tymi stronami w środku. Tak, że tworzona jest torba. (Nie puszczaj boków ciasta ani nie puszczaj ich) Teraz owinąć folię aluminiową, która kończy się w pobliżu płaskiego ciasta, owinąć wokół boków ciasta i mocno zwinąć, wsuwam do środka zamknięty koniec owijek. Rezultatem jest rolka, która jest nadal otwarta u góry, a następnie po prostu zamknij ją za pomocą fałd.
Ukończone jest opakowanie dla smakoszy, a resztki znajdują pyszne ponowne wykorzystanie. Wszystko to w lodówce ... jeśli nie chcesz gryźć w środku ... a potem masz to samo na następny dzień zdrowy, smaczny i sycący posiłek, a wszystko bez gotowania.
Tylko wycinanie i przygotowanie potrzebuje trochę czasu. Im częściej zawijasz, tym szybciej opuścisz rękę.
PS. Dokument należy jeść tylko podczas jedzeniamieć pod ręką talerz. W zależności od wypełnienia zawsze możesz odetchnąć ... Idealny również na drogę, jeśli nadal masz przy sobie mokre chusteczki. (Abyś mógł potem szybko umyć ręce, nawet bez kranu, w pobliżu!) Och, i zawsze otwórz opakowanie na boku, które było zwinięte „samo w sobie”. Zmięta strona reprezentuje dno owijania.
Życzymy smacznego i dobrej zabawy!
(Zdjęcie zostanie dostarczone przeze mnie.)
