Śnieżki białka jaja jako deser
Jeśli nadal potrzebujesz deseru, który naprawdę robi to, to byłaby wskazówka:
Śnieżki z białka dla 4 osób:
4 - 6 (w zależności od wielkości) białka ubija się za pomocą 100 g cukru (w zależności od ilości białka) do sztywnego śniegu, a następnie za pomocą dwóch łyżek w kształcie jajek we wrzącej (nie wrzącej!) Wodzie. Po bardzo krótkim czasie są gotowe i można je wyjąć jako śnieżki.
Odbywa się to bardzo dobrze na poziomie owoców. Puree z mrożonych owoców lub świeżych owoców i służyć jako plastry owoców z „śnieżkami”. To tylko lekki deser na nadchodzący sezon zimowy.
