Smażona kapusta kiszona bardzo łatwa i inna
W domu nigdy nie mieliśmy kiszonej kapusty, ale czytałem, że powinna być bardzo zdrowa. Od niedawna kupiłem najtańsze i po raz pierwszy spróbowałem na zimno. Nie podoba mi się to! Próbowałem tego po wielu przepisach z przepoconą cebulą, boczkiem, kminkiem, pieprzem, solą, wawrzynem i jagodami jałowca ... i nadal uważałem, że nie jest tak wspaniale.
Niestety połowa paczki wciąż tam była. Następnie ułóż je na stosie (bez tłuszczu) na (powlekanej) patelni i usmaż. Następnie dodałem 2 łyżki sosu sojowego i 5 łyżek pomidora i pozwoliłem odparować płyn. Następnie obniż temperaturę i dodaj 20 g parmezanu, pieprzu, soli i różanej papryki. Potem usmażyłem całość, aż kiszona kapusta nabrała trochę koloru. To było pyszne, a nawet smakowało kiszonej kapusty ... po prostu pyszne i nie tak natrętne. Wkrótce kupi mi coś droższej kapusty kiszonej lub zrób to sam. Nie powinno być takie trudne. Pozdrowienia ze studenckiej eksperymentalnej kuchni!
