Gotuj brokuły
Gotowanie brokułów to w zasadzie to samo, co gotowanie makaronu. Większość ludzi to wie, ale dla mnie było to do niedawna nowe:
Przygotuj gorącą wodę, dodaj trochę soli (dobre uszczypnięcie), a następnie brokuły, które wcześniej pokroiłeś na małe rumie.
Po około 10 minutach w szampańskiej wrzącej wodzie krótko użądlić (na przykład widelcem). Jeśli jest zbyt twardy, możesz pozwolić mu ugotować jeszcze trochę, jeśli będzie dobrze (lub zbyt miękki), a następnie wypij go na sicie do makaronu ...
To ważne: Aby kolor brokułów był naprawdę ładny, ciemnozielony, należy go schłodzić zimną wodą!
