Gulasz jak orzechy
składniki
- 1 kg gulaszu
- 3 papryki
- 2 duże cebule
- margaryna
- Soßenbinder
1 kg wg. Pieczony gulasz wieprzowy i wołowy z dużą ilością cebuli w margarynie. Każdą z nich pokrój w dużą zieloną, żółtą, czerwoną paprykę, dodaj i gotuj na krótko z duszeniem. Dodaj gorącą wodę i wymieszaj z solą, pieprzem i papryką. Teraz gotuj na wolnym ogniu przez 1,5 do 2 godzin.
Dodaj puszkę przecieru pomidorowego i zagęść spoiwem sosowym, ewentualnie dopraw do smaku przyprawami. Podawaj z pierogami, spaetzle lub czymkolwiek innym.
