Ciasteczka ługowe stały się suche? Świetne wykorzystanie pozostałości

Zdarza się, że potrójnego opakowania ciastek ługowych, które często oferowane są w supermarketach, nie można jeść na świeżo (nie mieszkam w typowych obszarach z ługiem ługowym, gdzie je się je osobiście w piekarni).

Do tej pory zamroziłem pozostałe części i w razie potrzeby ponownie upiekłem. W przypadku normalnych bułek, które działają dobrze, z posypanym solą ciastem ługowym, wynik jest raczej umiarkowany, ponieważ jest gumowy.

Więc teraz pozwalam, aby ciasto ługowe naprawdę wyschło, trzymam je w przewiewnym woreczku i pocieram z niego w razie potrzeby okruchy do panierowania sznycla, siekania i klopsików. Smakuje naprawdę przyjemnie ostro, szczególnie bułka tarta jest świeża, a sam miękisz można wybrać, wybierając tarkę.