Barley Water / Barley Water - bardzo orzeźwiający napój
Barley Water, czyli Barley Water w Anglii, to tradycyjny napój, który był popularny już w XIX wieku. Nie tylko dlatego, że smakuje tak pysznie i orzeźwiająco, ale był również podawany gorączkowym dzieciom lub osobom, które miały nerwowy żołądek, aby go ukoić. Więc także naturalny lek na mały Zipperlein.
Cieszę się, że ten schłodzony napój wystarczył na turnieje tenisowe! Z pewnością spodoba ci się w upalny letni dzień lub w ogrodzie.
Potrzebujesz:
3 łyżki jęczmienia lub pęczaku.
Sok z dwóch cytryn
1 łyżka miodu
Jęczmień przemywa się trzykrotnie świeżą wodą i wlewa do sita. Następnie dodajesz Rollgerste z pół litra wody do gotowania. Musi gotować przez 10 minut, a następnie wlać napój do dzbanka. Jęczmień można teraz usunąć.
Wymieszaj sok z dwóch cytryn z wodą jęczmienną, a także łyżkę miodu. Jeśli chcesz czegoś bardziej pikantnego, możesz ugotować trochę imbiru z jęczmieniem.
Napój jest schłodzony i smakuje wyśmienicie z kruszonymi kostkami lodu.
