Owoce cytrusowe do 100% wykorzystania
Oprócz zastosowania wnętrza owocu można również stosować skórkę i skórkę owoców cytrusowych.
W przypadku organicznych owoców cytrusowych drobno obierz zewnętrzną skorupkę, wysusz, sproszkuj za pomocą blendera i masz doskonały smak grejpfruta, skórki pomarańczy lub cytryny do pieczenia, gotowania, pieczenia, w herbacie, kawie, sosach sałatkowych, budyniu itp.
Po naciśnięciu lub obraniu możesz również użyć cięcia na małe kawałki białej skóry:
- Zagotuj te kawałki białej skóry w czajniku, pozwól namoczyć przez noc lub nawet dłużej: czajnik będzie lśnił.
- Lub po zagotowaniu wody i białej skóry wlej bulion i kawałki do toalety lub cysterny i pozwól mu „namoczyć” przez 1-2 dni, a następnie wyczyść je szczotką, spłucz i gotowe.
- Lub w przypadku owoców organicznych ugotuj białą skórkę z owocami, aby zrobić dżem. Skóra przybiera kolor gotowanych owoców i nasiąka słodkim sokiem owocowym. Gotuj przez chwilę, a następnie puść. Możesz albo usunąć tę słodką skórkę (obrane i ściśnięte połówki grejpfruta, pomarańczy lub cytryny), pozwolić jej wyschnąć i zjeść drobno pokrojony chleb, albo użyć do pieczenia lub pieczenia, lub pokroić na kawałki, aby dodać do dżemu, to masz jakiś nierówny dżem. Smakuje pysznie, przypomina skórkę cytryny i pomarańczy.
