Gotuj kompot jabłkowy z białym winem, rodzynkami i migdałami
Jabłka obierz, usuń rdzeń, pokrój na kawałki, włóż do rondla z cukrem, rodzynkami i migdałami i zmiękcz je suchym białym winem (na przykład Riesling) zamiast wody. Natychmiast wlać do płukanych na gorąco słoików odkręcanych, mocno przykręcić pokrywkę i pozostawić do ostygnięcia. Przepuszczaj przez 3-4 tygodnie. Trwa również znacznie dłużej: co najmniej pół roku - przynajmniej teoretycznie, jeśli wcześniej nie tynkowałeś. Smakuje lodami waniliowymi.
To samo można zrobić z gruszkami, czerwonym winem, cynamonem i goździkami.
Jest również idealny jako pamiątka.
